最愛漂漂小龍女

虎壽司
高雄市苓雅區仁德街26號 (近R8三多商圈站)
TEL：07-3306800

『化憤怒為食量』，用來詮釋這趟虎壽司的美食紀行，再貼切不過了！

每次ㄚ賑師傅「真剣な顔」，說明每一道料理的魚種，我卻顧著吃吃喝喝，沒好好的記下來，說來實在慚愧，只能發出大大的讚美~~「おいしい」，稍稍聊表內疚的心意。
ㄚ賑師傅說：「東西好吃最重要，魚種實在是太多了。」
讓「魚不認識我，我也不認識魚」、「廚藝技能＝０」的我，有被安慰到！
或許無法像專業的美食部落客，詳細記載所有的食材和料理過程，不過我會秉持著「忠於味蕾最真實感受」的信念，替自己的生活留下一個紀念。

 
水果醋泡菜—
這道泡菜，實在太合我的胃口啦！
就在肥龍吃了兩口，只顧著聊天的瞬間，我吃光了兩人份的泡菜！
不同於一般泡菜偏鹹的口味，伴著酸酸甜甜的水果香，爽口又開胃的滋味，好吃！

 
生魚片—
ㄚ~~ 第一貫就不記得名字啦！我只記得~~ 很鮮、很好吃！

 
生魚片—
這一貫夾著柚皮絲，入喉還帶著柚香，相當的清爽。

 
生牛肉—
冰冰涼涼的生牛肉，油脂分布均勻，也沒有腥味，切成薄片的厚度，更適合沾覆醬汁，在酷熱的夏天，吃起來一點都沒負擔。

 

花蓮提拉米蘇精緻蛋糕
高雄市左營區自由二路167號 (肯德基旁)
TEL：07-5586299
官網：http://www.tiramisu.com.tw/

自從5/5試賣到現在，不到一個月的時間，我們已經吃了9種口味，嗑了6個八吋蛋糕！（應該可以獲頒榮譽會員了吧？）
讓我有較高的回購意願，大概只有原味提拉米蘇、芒果提拉米蘇、乳酪慕思蛋糕，其他口味就比較沒有驚艷的感覺。

◎ 提拉米蘇蛋糕（原味）
 
 
原味的提拉米蘇，不愧是鎮店的招牌！
香醇濃郁的芬芳，和入口即化的口感，配上一杯咖啡~~ 剛剛好！
榮登我的喜愛排行榜：第一名，應該是實至名歸！

◎ 芒果提拉米蘇
 
 
第二名是芒果提拉米蘇，上層黃澄澄的芒果凍，酸酸甜甜的滋味，融合底下的香濃乳酪，吃起來更加的柔順爽口，相當有夏日風情的一道極品！

◎ 乳酪慕思蛋糕
 
 
帶著蘭姆葡萄香的乳酪慕思，香甜卻又不膩口，是我心目中的第三名，和前兩名相比，只缺少了一些層次上的變化，不過還算是好吃。

◎ 抹茶蛋糕
 
 
當時會買抹茶蛋糕的原因是，想買的品項已經賣光了，買抹茶口味的人也不少，所以就買一個來吃吃看。
內層的抹茶海綿蛋糕略嫌乾硬，外層抹茶奶油的奶味太重，吃不太出來有抹茶味，整體而言不算難吃，卻覺得有很大的進步空間。

吉林夜市
高雄市三民區吉林街與十全路口
營業時間：週一~週日
地圖參考：http://www.inks.com.tw/html/front/bin/ptlist.phtml?Category=119086

之前看懶喵兒介紹吉林夜市的美食，發現漏了一家，伴隨博愛國小和高醫人成長的美味，那就是~~ 萬丹紅豆餅！
萬丹紅豆餅位在吉林街靠近十全路口，大概晚上6~7點前就會賣完，國小放學時，常有小朋友買些紅豆餅才去補習班。

 
口味有紅豆、奶油、芋頭、芝麻、花生、香菇菜脯、地瓜，其中地瓜是新口味。
以前有時去晚了，也常只剩紅豆和奶油口味。
話說，我從30元可以買6個紅豆餅，吃到30元只能買4個，一不小心就暴露出我的年齡~~ 歲月催人老啊！

 
我最喜歡玩紅豆餅疊疊樂了~~

 
 
這次買的是奶油、紅豆、芋頭、地瓜口味。
外層餅皮鬆軟綿密，類似鬆餅的蓬鬆口感，和一般連鎖的脆皮紅豆餅截然不同，萬丹紅豆餅較有傳統的古早味，我尬愛這一味！
內層的餡料非常飽滿，尤其是奶油口味，稱之為「爆漿奶油餅」，可是一點也不為過！
熱騰騰剛出爐時，一大口咬下，享受爆漿快感之餘，莫說小龍女沒提醒，要小心別燙著囉。
萬丹紅豆餅讓我百吃不膩的原因，除了鬆軟綿密的餅皮，就是用料十足的內餡！
奶油口味香濃馥郁，紅豆內餡粒粒鬆軟，芋泥爽口柔順紮實，地瓜滋味香甜綿密，全都好好吃呦！
若要說我的喜愛排名：奶油＞紅豆＞芋頭＝地瓜。其中差距並不大，都值得嚐嚐看~~

花蓮提拉米蘇精緻蛋糕
高雄市左營區自由二路167號 (肯德基旁)
TEL：07-5586299
官網：http://www.tiramisu.com.tw/

花蓮提拉米蘇~~ 來高雄囉！

5/5開始試賣，5/16才正式開幕。
據店員說法，蛋糕皆是當天製作，當日配送到高雄。
試賣期間沒有切片蛋糕，只有八吋的大蛋糕，但附有塑膠切刀。
身為甜點控，甜點是裝在另一個胃中，當然買八吋的提拉米蘇回來吃啦！

  
  
人潮蠻多的，店裡頭的環境看起來也挺優！

 
 
 
提拉米蘇（８吋）— NT.220
中層的提拉米蘇幕斯，採用紐西蘭的新鮮乳酪，香醇濃郁，入口即化，撒上馬來西亞進口的可可粉，將甜度再中和一些。夾層的巧克力蛋糕和底層的digestive餅乾，賦予多層次的味蕾感受，整體口感巧妙地融合一致。
拿出冰箱，沒幾秒就吃掉一片，真慶幸我是買八吋大的提拉米蘇，好吃，實在是高C/P值！

安迪的披薩花園
高雄市左營區明華一路197號
TEL：07-5572889／0921-232339

我向來不喜歡像麵包的厚披薩皮，但去了一趟義大利，我愛上了薄脆餅皮的披薩。
加上小白兔難得回高雄一趟，所以我買一個披薩，聊天聊累了，可以當點心吃吃。

 
主要營業時間是中午到賣完為止，之前晚餐時間經過就已關門了，要買的人可要趁早喔。

 
安迪的披薩是純手工製，點餐後才開始製作，再用大鏟子將披薩放入這個大窯去烘烤。
從點完到烤好約要15分鐘，建議可以先打電話去訂披薩。

 
 
我買的是12吋的「美女瑪格麗特」，配料有羅勒、蕃茄、新鮮馬茲瑞拉起司、香料。
披薩餅皮非常的『薄、酥、香、脆』，搭配義式風味的蕃茄、起司、和香料，濃郁卻又不膩口，吃完會讓人吮手指，意猶未盡的好滋味！

Menu
 

哈維卡咖啡館
高雄市左營區明華一路265號
TEL：07-5578819
營業時間：9:00~24:00
官網：http://tw.myblog.yahoo.com/cafehavecca/

以前常跑北高雄吃簡餐，沒想到搬來之後，最常吃的卻是小吃和自助餐。
這天決定要有個慵懶的夜晚，騎車亂晃，晃到了哈維卡~~
 
 
餐廳的佈置很溫馨，帶點美式風格，將一些專業級的咖啡器材融入佈置中，包含大型的烘豆機，挺有特色的！櫃檯旁擺的是真空管音響，光看就很美！還有一大面牆的雜誌，種類多又新，邊吃邊看雜誌邊哈啦，休閒又放鬆的用餐環境，我最喜歡了。

 
濃湯-- 蠻香濃的滋味，我一口氣就喝光光啦！

 
麵包-- 軟硬適中，味道還不錯。

 
奶油培根磨菇雞柳義大利麵(寬麵)-- 整體口感算好吃，白醬很濃郁且不會膩，份量相當十足。若硬是要挑剔的話，就是用的菇類不是磨菇，像是灰鮑魚菇之類，雖然新鮮好吃，但總覺得不是很搭義大利麵，我還是偏好罐裝的磨菇。

 
紅酒番茄燉牛肉飯-- 首推醬汁收得很好，配飯吃~~ 超開胃，但美中不足就是，牛肉燉得不夠軟嫩，整體的滋味算不錯。

 
附餐飲料-- 冰紅茶和冰咖啡，簡單平實的飲料。

瑞豐夜市
高雄市左營區裕誠路與南屏路口
營業時間: 每週二四五六日
地圖參考: http://www.inks.com.tw/html/front/bin/ptlist.phtml?Category=118055

嘴饞想吃海鮮，兩個人去吃海產熱炒店，份量太多又太貴，去旗津又嫌遠，所以決定到瑞豐夜市找找。

 

<旗津烤魷魚>
 
  
不用到旗津，在高雄市區就有烤魷魚吃，未免太幸福了！
這一攤是位於地圖中"斜行的路"，兩隻烤魷魚只要50元，當然一人吃一隻，不用搶。
大部分烤魷魚會烤兩次以上，第一次算是預烤，先烤個半熟，第二次等客人點才烤全熟。有時候，烤完第二次就有些老，或是烤第一次和第二次的間隔太久，肉質沒那麼鮮嫩，風味已經流失。
這攤不會屯很多預烤過的烤魷魚，所以需花些時間等，但只要一吃~~ 鮮嫩彈牙又帶Q勁的口感，伴隨著香氣撲鼻的炭烤香，不會搶走魷魚風采的調味，好吃，所有的等待都是值得！

<阿秀蟹腳/蝦子>
 
 
阿秀蟹腳/蝦子，只在星期四、五、日才有擺攤。
一份蝦子是100元，不是一般的水煮蝦，而是酒釀的風味，連蝦頭都很入味，鮮度也夠，好吃，別家吃不到的好滋味！

<四川麻辣/日式風味關東煮>
 
 
 
 
 
這家關東煮也是位在"斜行的路"上，東西的種類很多，生意也很好，這次買了大腸包香腸、麻辣和日式關東煮。

虎壽司
高雄市苓雅區仁德街26號 (近R8三多商圈站)
TEL：07-3306800

為了慶祝肥龍的32歲生日，肥龍欽點要去吃虎壽司，我這個專業的伴遊小姐，只好跟著去陪酒啦……

由於只顧著吃東西、喝酒、聊天，So，師傅講解的魚種……就沒記起來啦！
加上，魚不認識我，我也不認識魚，我也不知道魚快不快樂，只知道魚好不好吃而已！

 
涼拌洋蔥-- 不會太辣，還有些淡淡的甜味，算少數我可以接受的涼拌洋蔥。

 
肉質結實又爽口的生魚片。

 
第一次吃這種貝類，可以吃出海水的鮮味，加上彈牙的口感，超好吃！

 
透出粉紅光澤、晶瑩剔透的生魚片，光看就讓人食指大動！

 
微炙干貝-- 上次吃到一大顆，這次只有一半，不夠滿足，因為實在太好吃了！

 
用些許的調味，帶出魚肉的鮮甜，穿插在幾道生魚片之中，讓味蕾有著峰迴路轉、不同層次的感受。

 
彷彿耀眼奪目的紅寶石，不只美味，還很賞心悅目！

品元糖口冷飲工坊
高雄市左營區裕誠路157號
TEL：07-5562748
營業時間：10:00AM~10:30PM, 週日公休

我常對肥龍說：「裕誠路上有三大奇蹟—方師傅、廣城、品元。」
每每經過，盡是熙熙攘攘的人潮、絡繹不絕的人龍，可謂是裕誠路上的「經濟奇蹟」！

儘管尚未來到火傘高張的酷暑時節，四月份的高雄已是風輕日暖。挑個人較少的時段，咱們吃冰去~~

 
兩間店面的大小，左側是櫃檯和配料區，右邊則是用餐區。

 
綜合雪花冰（NT.35）-- "綜合"系列的配料都是自己挑選，點完冰之後，店家會給一個橘色塑膠杯，自行到後頭的配料區取用想吃的配料，秤重完再結帳。
配料挑了我最愛的黃色粉粿，超Q又彈牙，頗受好評的芋頭和芋圓，還有薏仁和粉條，每樣都很好吃。雪花冰上頭淋有煉乳，很香、但有些甜，不過配料的甜度低，拌一拌就剛好。加上雪花冰超細緻的口感，入口即化，不愧是招牌甜品！

 
花生綠豆豆花（NT.25）-- 豆花的糖漿比較不甜，剛吃完淋有煉乳的雪花冰，味蕾一下子還轉換不過來，但愈吃愈能吃出花生的香、和綠豆的爽口。豆花是屬於傳統豆花的口感，不是一般滑溜的市販豆花，比較偏向豆腐般的綿密，豆香十足，好吃！

 
 
用餐區的塗鴉和留言，有些畫得還挺可愛的，有種"海之冰"的味道！


品元，只要吃過的都說~~ 俗又大碗！讚啦！
再過一陣子，就有"芒果牛奶雪花冰"可吃囉，光想就讓人流口水啦~~

自由黃昏市場
高雄市左營區自由三路與孟子路交叉口
營業時間：下午3點半至晚上7~8點

北高雄的三大傳統市集：
早市—
「哈囉市場」，又稱「兵仔市場」，在蓮池潭的孔廟旁。早期駐紮在左營的美軍，常來這裡採購，因語言不通，故攤販商以『 Hello~Hello~』招攬"ㄚ逗仔"來購買，後來口耳相傳就成了「哈囉市場」。
黃昏市場—
「自由黃昏市場」，自由三路和孟子路交叉口。
夜市—
「瑞豐夜市」，裕誠路和南屏路交叉口，三民家商旁。

說來實在慚愧，搬來裕誠路已經9個月了，到自由黃昏市場只要騎車3分鐘，不過都還沒去逛過，所以這次要好好體驗，傳說中「俗又大碗」的黃昏市場。

自由黃昏市場的規畫相當良好，攤位整齊劃一，前面是服飾和生活用品，中間以熟食和蔬果為主，後面才是生鮮和肉品，加上攤位的地面皆比走道低，因此不會有滿地血水、濕答答的情形，走道都很整潔乾淨，穿美美去逛市場也不怕啦！

熟食的攤位很多，看起來也很美味，下次可以踢肥龍來買晚餐~~

<蒸肉圓>
 
 
 
 
 
這家蒸肉圓很有名，生意也超好。一顆肉圓約是我的拳頭大，外皮比一般的蒸肉圓厚，但Q勁十足，裡頭的肉餡很好吃，可以吃出~~ 是用許多香料去醃肉的美味，而且不似一般的肉圓，口感很紮實，像是肉包的內餡，又香又多汁，超好吃，保證是別家吃不到的好滋味！
魚羹吃起來像是，加了蛋白去攪拌魚肉，簡單勾芡的湯頭，口味很清爽，不錯吃！豬血湯的湯頭很香，大腸也厚實，沒有腥臭味，吃起來有嚼勁，搭配我超愛的鹹酸菜，好吃！

<春捲>
 
 

永力旺德國豬腳
高雄市左營區至聖路168號 (中華電信旁)
TEL：07-5568708 
官網：http://www.acisf.com/commend/main.htm
折價券列印：http://075568708.travel-web.com.tw/
http://075568708.travel-web.com.tw/Show/Style11/Coupon/index.asp

在網路上看到高雄新開一家永力旺，Yahoo了一下，永和店的食記最多，幾乎沒有負評，加上價位合宜，就去試試看。

我們點了雙人超值餐—重量級烤皮豬腳＋德國總匯香腸五種，原價730元，用折價券打九五折後，兩人消費只要694元。

 
酥皮濃湯-- 好久沒喝酥皮濃湯了，兩年前蠻流行的，連吉林夜市都有賣，讓人挺懷念的味道。酥皮很薄很細，底下的奶油濃湯又香又濃，把酥皮往下壓時，光聽響亮的脆裂聲就很棒，混合濃湯之後，好吃又有飽足感。

 
飲料-- 有不少樣可以選，我們選冰紅茶和可樂，還不錯。

 
沙拉-- 兩人份的沙拉，份量十足，我喜歡上面的馬鈴薯泥，唯一不喜歡的是洋蔥，辛辣味太重，不適合當涼拌的沙拉。

 
麵包-- 吃完酥皮濃湯和沙拉，我已經有5分飽，所以就沒吃麵包了。我蠻喜歡這個瓷盤，很可愛呦！

 
 
重量級烤皮豬腳＋德國總匯香腸五種-- 這一盤上桌時，我嚇到了，根本就是3~4人份的份量，爽到肉食性的肥龍！
其他的配菜：酸菜比一般的味道清爽，酸味較淡；薯條是蕃薯，我蠻喜歡的；義大利麵，就普通些。

 
和肥龍的大餅臉相比下，還是可以看出香腸的份量十足。五種香腸的口味都不一樣，不沾黃芥末就很好吃。外皮就像道地的德國香腸，很脆，可以"啵~~一聲"就折斷。

瑞豐夜市
高雄市左營區裕誠路與南屏路口
營業時間: 每週二四五六日
地圖參考: http://www.inks.com.tw/html/front/bin/ptlist.phtml?Category=118055

三天內，吃了兩次的瑞豐夜市，還強迫肥龍不能吃重覆的攤位，沒辦法~~ 誰叫瑞豐夜市裡頭，好吃的太多了！

 

<新疆羊肉串˙蒙古牛肉串>
 
 
瑞豐夜市裡頭有好幾家的新疆羊肉串，我印象中，最先開始設攤的是這家，（瑞豐夜市走到底，平行裕誠路上）。
我們各點一串羊肉和牛肉串，剛咬下去時，肉串的表層烤到稍硬，有咬勁，但裡頭的肉質很嫩，配上香氣獨特的孜然，讚！我一口氣就把這兩串吃完了，後悔沒多買個兩串，吃完會懷念的美味，值得大大推薦！

<萬國牛排>
 
 
肥龍最愛吃的萬國牛排，每次都吵著要吃，而且都只吃"厚片牛排"，肉質算不錯，咬下去還有肉汁，難怪肉食性的肥龍超愛！不過，我比較喜歡吉林街的牛排，因為吃了十年，我已經吃習慣這家的淋醬了。

<魷魚羹˙炒米粉>
 
 
在瑞豐夜市入口的"對角線位置"，靠近一些遊樂攤位的地方。
炒米粉很大碗，雖然看起來顏色偏淡，把上頭的肉燥拌一拌，味道剛剛好，不會太淡也不會太鹹，連辣椒都不需要加，很好吃耶！米粉很綿密又濕潤，不會太乾而吃到口渴，還會愈吃愈"ㄕㄨㄚˋ嘴"，值得嚐嚐！
我一向不喜歡風乾的魷魚乾，烤過後雖是很香，但口感都太硬太乾。而這家的魷魚羹，超乎我想像中的好吃，保有新鮮魷魚的味道，卻也有烤過的香氣，重點是，魷魚很脆，不硬也不乾，配上沙茶醬提味的湯頭，嘟嘟好！而且，魷魚塊超多，光看照片就有6塊，而底下還有好幾塊，真是好吃又大碗！值得推薦的一品，有機會一定要來吃！

<芭樂伯>
 
 

PAUL
台北市仁愛路四段107號 (仁愛圓環)
TEL：02-27713200
官網：http://www.paul.fr/

這次台北行的最後一站，就是去PAUL買甜點，也是前兩天各大新聞台強力放送，一個麵包要台幣1000元（鄉村法蘭夢/1.15kg），打6折後600元，一堆人翹班排隊搶購還直呼很便宜！
來自法國的PAUL，1889年創業至今，在法國已有350家的連鎖烘培店，海外代理遍及25個國家，約150家店。台灣的PAUL強調所用的麵糰皆是從法國空運來台，不只是麵包烘培店，更是結合茶沙龍和餐廳的旗艦店。

其實，PAUL在法國算是平易近人的連鎖烘培店，以12入的馬卡龍來看，2007年約7.9歐元【參考《夢想˙流浪》2007年的文章】，2008年約8.1歐元【參考《克大汀-台北-布魯賽爾》2008年的文章】。來到了台北，搖身一變要NT.600~680元，果然坐飛機來的就是不一樣！

身為甜點控，我對櫥窗裡頭閃閃發亮的甜點，完全沒有抵抗力，加上麵包看起來都份量十足，一個麵包大概可以讓我吃個三天，想要一次嚐多種滋味，又擔心吃不完，所以這趟就先捨棄麵包囉。

 

法式烤蘋果派-- NT. 95
 
我原以為是熱的，沒想到是冷的，有些小失落！微酸的蘋果內餡，搭上香酥的派皮，好吃，但是沒有驚艷的的感覺！很像國外一般家庭的媽媽料理，好吃但沒有凸顯的特色！

普羅旺斯覆盆子塔-- NT. 155
 
塔皮是濕軟的，不同一般酥硬的塔皮，不知是被上面的果膠泡軟？還是自家的特色？覆盆子的酸度很突出，甚至我覺得有些過酸，掩蓋了底下奶油和塔皮的味道，整體口感就是~~ 又酸又軟趴趴的塔！

草莓1001頁千層派-- NT. 225
 
 
草莓1001頁千層派，是PAUL的招牌甜點，而台灣有本事做千層派的，還真沒幾間！卡士達奶醬的甜度和草莓的酸度融合的很好，但是派皮只有上下兩層，而且不夠酥脆，用刀切時沒有發出響亮的脆裂聲，有些可惜！以口味來說，算不錯吃！

綜合馬卡龍-- NT. 600 / 12入
 
不知道有沒有眼尖的人發現？這一盒12個的馬卡龍，大小形狀有很明顯的差異，連同一個的馬卡龍，內餡的分布也不平均，我打開的第一個念頭就是~~ 怎麼這麼醜啊！

鯤鮨 割烹
高雄市苓雅區四維三路71號
Tel：07-5374536

原本是要去吃虎壽司, 都已經在路上了, 突然鬼打牆, 想說去年吃的鯤鮨也蠻好吃的, 就... 改去鯤鮨了!
沒想到, 是我太久沒來, 還是我的記憶一直停留在~~ 上一次美好的回憶中, 說實在的, 心中的落差感很大! 
把照片貼上來, 有興趣的人加減看, 文字就一切從簡......

◆ 肥龍的1000元套餐

 
 
 
 
 
 
 
 
 

◆ 我的1500元套餐
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Valrhona
高雄大立精品館B2
官網：http://www.fayaa.com.tw/

2/14情人節快到囉~~
又是一個可以光明正大 ... 狂吃巧克力 ... 忘記體脂肪 ... 的好日子!

如果, 妳連Godiva也會吃膩~~
不妨試試Valrhona吧!

個人偏好單顆巧克力, 遠勝於巧克力片!
更愛酒糖or夾心巧克力!
所以這次買的, 全是有夾心的巧克力!

 
 
黑配金的配色, 光看就很有質感!

 
 
1：草莓白蘭地
2：白巧克力白蘭地
3：蜜橘條夾心
4：金葉勃勒特夾心
5：酒糖夾心(覆盆子酒)
6：酒糖夾心(櫻桃酒)


1和2的白蘭地巧克力, 看起來非常的漂亮! 我想, 女生大概都不會多加思索, 一口就吃進去了!
呵呵~~ 這時才發現, 裡頭包的是40%以上的白蘭地, 非常的香醇! 不像一般酒糖巧克力稀釋到10%以內, 做成稠稠的"酒味糖漿"! Valrhona的白蘭地巧克力, 真的是巧克力包覆著白蘭地酒, 一咬下去, 白蘭地就像爆漿般噴了出來!